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我校饮食服务中心应邀参加西南民族大学第十五届民族美食节
 
发布时间:2018-05-25    浏览次数:

    西南大学于2018年5718日成五届民族美食节。本次动特复旦大学、同大学、中山大学等八所高校的师代表参如,我校后勤建设障处服务中心应参加,为校各民师生们带来一场尖上的美食盛宴

    4月初接到参加美食节邀请后,学校和处领导非常重,要求饮食服务中心认真准备,把对兄院校的情意和湖北最好的美食带给西南民大师生。饮食中心厨师代表不负众望,制作了著名湖北特色美食:阳三、珍珠丸子、糍粑鱼、江油焖大虾、热面,豆皮、米等,受到了西南民大师生的热烈欢迎。在我校美食窗口,场面十分火,吃货们排起了长龙,有的要等候一个多小时。每天制作准备的各种美食被一扫空,仅热干面一个品种,一就要售近三百份,师傅们每天加班加点的尽最大能力制作,准备的美食还是供不应求。饮食服务中心从武汉带去的正宗武汉精武鸭,每天供师生免费品尝,各民师生深受感动,感受到了民族院校之间浓浓情意。

    参加美食节也进一步加强了我校与多所高校后勤饮食服务部门的餐饮管理经验与实操经验的交流分享,促进了我校饮食服务工作的不断创新、不断进步。

 
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